1. Ana Sayfa
  2. Akademik
  3. Uygulamalı Bilimler Fakültesi
  4. Gastronomi ve Mutfak Sanatları
  5. Akademik Kadro

Akademik Kadro

Liste Görünümü Kart Görünümü
Ece Şener Dr. Öğr. Üyesi Ece ŞenerDr. Öğr. Üyesi
ece.sener@bilgi.edu.tr
 
Efe Kaan Ulu Dr. Öğr. Üyesi Efe Kaan UluDr. Öğr. Üyesi
efe.ulu@bilgi.edu.tr

+90 212 311 7447

Santralistanbul / Gastronomi Binası Gİ-17

 
Fikret Soner Dr. Öğr. Üyesi Fikret SonerDr. Öğr. Üyesi

Türk Mutfağı

Yöresel Mutfaklar 

Gastronomi Turizmi

Gastronomi tarihi

Gastrodiplomasi Çalışmaları

fikret.soner@bilgi.edu.tr

+90 212 311 7760

Santralistanbul / GASTRONOMİ

 
Ahmet Hakan Değerli Ahmet Hakan Değerli

Gastronomide Bilgisayar Uygulamaları

Yemek Deneyimi

ahmet.degerli@bilgi.edu.tr
 
Galip Tunca Arkan Galip Tunca Arkan
tunca.arkan@bilgi.edu.tr

Santralistanbul

 
Gökçenur Aksu Gökçenur Aksu

Sosyal medya ve gastronomi

Yapay zeka ve fotoğrafçılık 

gokcenur.aksu@bilgi.edu.tr