Dr. Öğr. Üyesi
Ece Şener
Eğitim
Doktora
Marmara Üniversitesi - Pazarlama
Yüksek Lisans
Galatasaray Üniversitesi - Üretim Yönetimi ve Pazarlama
Lisans
Yeditepe Üniversitesi - Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Verdiği Dersler
Gastronomiye Giriş
Yiyecek Eşleşmesi
İçecek Kültürü ve Yönetimi
Yiyecek İçecek Pazarlaması
Duyusal Analiz
İlgi Alanları
Gıda pazarlaması ve marka yönetimi
Tüketici davranışı ve gıda tercihleri
Duyusal analiz ve tüketici algısı
Yeni ürün geliştirme ve inovasyon