AKSOY MERAL, SEVEN AVUK HANDE, ŞAHİN MEHMET AKİF, ŞAHİN KAYA AYSEL, ŞENGEL AYŞE TUĞBA (2012).  Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar Hakkında Tüketici Bilgisi ve Tercihi.  Academic Food Journal, 10(1), 57-65. 

CEYLAN ZAFER,GÜREL İNANLI AYŞE,MERAL RACİYE,DALKILIÇ SEMİH,KADIOĞLU DALKILIÇ LÜTFİYE,KARAİSMAİLOĞLU MEHMET CENGİZ,KÖSE NUSRET,SEVEN AVUK HANDE (2024).  Bioactive nano-scale material approved with HepG2 and MCF-7 cancer cell lines, antimicrobial properties and characterization parameters.  Food Bioscience, 61, 104696, Doi: 10.1016/j.fbio.2024.104696 

GÜZEL RÜMEYSA, ÇETİN NESLİHAN,SEVEN AVUK HANDE (2025).  Exploring the relationship between exercise addiction and intuitive and mindful eating: a pilot study among regular exercisers.  Gazzetta Medica Italiana Archivio per le Scienze Mediche, 184, 29-38., Doi: 10.23736/S0393-3660.24.05536-0 

SEVEN AVUK HANDE,ÖZLÜ KARAHAN TUĞÇE,SARIGİL EZGİ,PINAR NİL,TERZİ AYŞE,DİRİNLİ NURSENA,KENGER EMRE BATUHAN (2026).  The Association Between Social Media Usage on Food Choice Motivations and Dietary Carbon Footprints in Adolescents: A Cross-Sectional Study.  International Journal of Environmental Research and Public Health, 23(3), 400, Doi: 10.3390/ijerph23030400 

ŞEKER BEYZA NUR,KOCATEPE NESLİHAN,BAYRAKTAR DAMLA ZEYNEP,SEVEN AVUK HANDE (2026).  Assessment of nutritional change processes and their relationship with macronutrient intake and anthropometric measurements in adults.  Frontiers in Nutrition, 13, 1728715, Doi: 10.3389/fnut.2026.1728715 

SEVEN AVUK HANDE,AYDIN ÖYKÜ,KOCATEPE NESLİHAN,ŞAHİN SUDE MELİS,AKDOĞAN İREM,ÇAVUŞ ESER (2025).  The investigation of fermented food consumption on gastrointestinal symptoms: a cross-sectional study in university students.  PeerJ, 13, 20479, Doi: 10.7717/peerj.20479 

SAĞLAM GÜLŞAH,ÖZLÜ KARAHAN TUĞÇE,SEVEN AVUK HANDE (2025).  Associations of gender and parental factors with adolescent obesity awareness: a cross-sectional study.  British Food Journal, 128(4), 1442-1456., Doi: 10.1108/BFJ-07-2025-0922 

SEVEN AVUK HANDE,BAŞ MURAT (2025).  Therapeutic effectiveness of low-calorie ketogenic diet on body composition and biochemical parameters in polycystic ovary syndrome: an intervention study.  Nutrición Hospitalaria, 42(5), 932-941., Doi: 10.20960/nh.05901 

ÖZKAN İREM,ÖZLÜ KARAHAN TUĞÇE,SEVEN AVUK HANDE (2025).  Processed Food Consumption Based on the NOVA Classification Is Associated With Elevated Cardiometabolic Risk in Turkish Adults.  Food Science & Nutrition, 13(10), Doi: 10.1002/fsn3.71014 

ANIL GÖKBEN, ÇETİN NESLİHAN,SEVEN AVUK HANDE (2025).  Food Choice, Eating Behaviors, and Associations with Depression Levels and Body Mass Index: A Cross-Sectional Study.  Iranian Journal of Public Health, 54(7), 1452-1462. 

SARAÇ DİLARA GÖKSENİN,DEMİREL BİRSEN,SEVEN AVUK HANDE,KEVENK AHMET UĞUR (2025).  Hospital Food Services, Patient Satisfaction and Malnutrition Risk Inpatients: A Pilot Study.  Journal of the American Nutrition Association, Doi: 10.1080/27697061.2025.2579113 

ARAS RABİA,DEMİREL BİRSEN,SEVEN AVUK HANDE (2024).  Evaluation of Diet Quality, Work Stress and Anxiety Status of White and Blue Collar Industrial Workers.  Celal Bayar Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 11(4), 681-688., Doi: 10.34087/cbusbed.1439816 

Yıldırım Osman,DEMİREL BİRSEN,Gündoğan Erdal,SEVEN AVUK HANDE (2024).  PLASMA COENZYME Q10 LEVELS OF INDIVIDUALS WITH NEWLY DIAGNOSED TYPE 2 DIABETES AND DIABETES INDIVIDUALS WITH ADVANCED MICROALBUMINURIA: A COMPARATIVE STUDY.  Nobel Medicus, 20(2), 85-92. 

SEVEN AVUK HANDE,AL SİMGE BETÜL,AKIN CEREN,KANBER SUDE,YAĞCI ELİF (2025).  THE RELATIONSHIP BETWEEN E-HEALTHY NUTRITION LITERACY, SUSTAINABLE NUTRITION BEHAVIORS, AND ADHERENCE TO THE MEDITERRANEAN DIET AMONG ADULTS.  8th International Mediterranean Scientific Research Congress (Özet Bildiri/Sözlü Sunum) 

SEVEN AVUK HANDE,ÇETİN NESLİHAN,MÜSLİM İREM CANSU,SARAÇ MELİSSA,KİSBET GAMZE,BACAZ SENA (2024).  Takım Sporcularının Beslenme Alışkanlıkları ve Sporcu Beslenme Bilgisinin Değerlendirilmesi.  3. Uluslararası Avrasya Sağlık Bilimleri Kongresi (Özet Bildiri/Sözlü Sunum) 

SEVEN AVUK HANDE,ÖZKAN ESENGÜL (2024).  Sporcular için Sürdürülebilir Beslenme.  3. Uluslararası Geleneksel Gıdalar ve Sürdürülebilir Beslenme Sempozyumu (Özet Bildiri/Sözlü Sunum) 

SEVEN AVUK HANDE,ÇETİN NESLİHAN,BAHADIR YAĞMURNUR,ZEYBEK MERVE BERİL,DOĞANKAL MERVE,NAMLI GÖKÇE NUR,USLULAR SERRA (2024).  Üniversite Öğrencilerinde Sağlıklı Beslenme Tutumu, Egzersiz ve Beden Algıları Arasındaki İlişki.  XI.Uluslararası Beslenme ve Diyetetik 

SEVEN AVUK HANDE,Sasa Feyza,Turpan Fatma Hilal,Yenigün Şevval Zeynep,Türkmen Arzum Buse,ÇETİN NESLİHAN (2025).  Akademisyenlerin İş Stresi ve Yeme Davranışlarının Değerlendirilmesi.  8th International Health Sciences and Life Congress (Özet Bildiri/Sözlü Sunum) 

ÇETİN NESLİHAN, KÖSE BERİL, SEVEN AVUK HANDE (2023).  Profesyonel Kadın Basketbolcularda Algılanan Stresin Uyku Kalitesi ve Beslenme Durumu ile İlişkisinin Değerlendirilmesi.  21. Uluslararası Spor Bilimleri Kongresi, 64-65. (Özet Bildiri/Sözlü Sunum) 

SEVEN AVUK HANDE,SARIGİL EZGİ,PINAR NİL,TERZİ AYŞE,DİRİNLİ NURSENA (2025).  INVESTIGATION OF THE EFFECT OF SOCIAL MEDIA USE ON FOOD CHOICE AND CARBON FOOTPRINT IN ADOLESCENTS.  9. INTERNATIONAL DİCLE SCIENTIFIC RESEARCH AND INNOVATION CONGRESS (Özet Bildiri/Sözlü Sunum) 

SEVEN AVUK HANDE,Türk Berra,Küçük Ayça,YILDIRIM ÜLKÜ MİRAY,KEBUDİ REJİN,ZORKUN CAFER SADIK (2025).  Çocukluk Çağı Kanser Geçmişi Olan Yetişkin Bireylerin Akdeniz Diyetine Uyum ve Beslenme Durumunun Kardiyovasküler Sistem Hastalıkları Üzerine Etkisi.  19. Uluslararası Tıp ve Sağlık Bilimleri Araştırmaları Kongresi (Özet Bildiri/Sözlü Sunum) 

FONKSİYONEL BESİNLERİN SAĞLIKTAKİ ROLÜ, Bölüm adı:(ÜZÜMSÜ MEYVELER (Berry, Kirazgiller, Çilek, Kiraz), MOR ÜZÜM, MOR KUŞKONMAZ, MOR LAHANA (Antosiyanin)) (2021)., SEVEN AVUK HANDE,  Güven Plus Grup A.Ş. Yayınları, Editör:ARSLAN MÜGE, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 553, ISBN:978-605-7594-54-9, Türkçe(Bilimsel Kitap) 

Yaşam Boyu Beslenme, Bölüm adı:(İnfertilite ve Beslenme) (2023)., Dönmez Ece, AFACAN FATMA ÖZNUR, SEVEN AVUK HANDE,  İpeak Academy Yayıncılık Ltd. Şti., Editör:Aliye Özenoğlu, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 423, ISBN:978-625-94319-0-1, Türkçe(Bilimsel Kitap) 

Yaşam Boyu Beslenme, Bölüm adı:(Ezgersiz ve Sporda Beslenme) (2023)., SEVEN AVUK HANDE, ÇETİN NESLİHAN,  İpeak Academy Yayıncılık Ltd. Şti., Editör:Aliye Özenoğlu, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 423, ISBN:978-625-94319-0-1, Türkçe (Bilimsel Kitap) 

Temel Beslenme İlkeleri ve Laboratuvar Uygulamaları, Bölüm adı:(Kurubaklagiller) (2023)., SEVEN AVUK HANDE,AFACAN FATMA ÖZNUR,  Eğitim Yayınevi, Editör:ÖZENOĞLU ALİYE, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 360, ISBN:9786257405478, Türkçe(Ders Kitabı) 

GIDA NANOBİYOTEKNOLOJİSİ 2, Bölüm adı:(NANOBİYOTEKNOLOJİ GIDA GÜVENLİĞİ-BESLENME- MALİYET- REGÜLASYONLAR) (2023)., CEYLAN ZAFER, MERAL RACİYE, SAYGI YAŞAR BİROL, SEVEN AVUK HANDE, ALTAN CAN OKAN, EKİN MEHMET MUSTAFA, ATICI CANSU, sidas, Editör:Doç. Dr. Zafer Ceylan, Doç. Dr. Raciye Meral, Prof. Dr. Birol Saygı, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 128, ISBN:978-605-72443-7-6, Türkçe(Bilimsel Kitap) 

SEVEN AVUK HANDE (2018).  Voleybolda Beslenme İlkelerinin Temelleri.  Farklı Spor Dallarında Egzersiz ve Beslenme Sempozyumu (Tam Metin Bildiri/Davetli Konuşmacı) 

SÖZER HANDE,SEVEN AVUK HANDE (2023).  YETİŞKİN KADINLARDA ARALIKLI AÇLIK DİYETİNİN ANTROPOMETRİK PARAMETRELERE ETKİSİ.  Karya Journal of Health Science, 4(2), 146-152., Doi: 10.52831/kjhs.1307033

ÖZİL NURAN,SEVEN AVUK HANDE (2025).  Assessment of Nutritional Adherence in Adult Patients With Celiac Disease Using The Celiac Diet Adherence Test: A Pilot Study.  Journal of Advanced Studies in Health Science and Obesity, 1(1), 1-16., Doi: 10.51271/jashso.15 

BUZ EMİNE HATUN,SEVEN AVUK HANDE,DEMİREL BİRSEN (2024).  Belediye Çalışanlarının İş Stresi Düzeylerinin Beslenme Durumu, Diyet Kalitesi ve Beden Kütle İndeksi Üzerine Etkisi.  Gümüşhane Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi, 13(1), 174-184., Doi: 10.37989/gumussagbil.1366572 

IŞIK YASİN,ERDEM NİHAL ZEKİYE,DEMİREL BİRSEN,SEVEN AVUK HANDE (2023).  Bariatrik Cerrahi Hastalarının Sağlıklı Yeme İndeksi ile Diyet Kalitelerinin Değerlendirilmesi.  Sağlık bilimlerinde değer (Online), 13(3), 481-490., Doi: 10.33631/sabd.1244605 

SERTTÜRK ZEYNEP,KOCATEPE NESLİHAN,SAYGI YAŞAR BİROL,SEVEN AVUK HANDE (2025).  Adölesan Erkek Yüzücülerde Pancar Suyunun Anaerobik Performans ve Yorgunluk Üzerine Etkisi.  47. Pediatri Günleri, 26. Pediatri Hemşireliği Günleri, 3. Pediatri Diyetisyenliği Günleri (Özet Bildiri/Sözlü Sunum) 

SEVEN AVUK HANDE,BEYHAN YASEMİN (2015).  Yetişkinlerde Duygusal Yeme Davranışının Beslenme Durumuna Etkisi.  4.Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu, Anoreksiyadan Obeziteye Yeme Bozuklukları, 179-179. (Özet Bildiri/Sözlü Sunum)