Gastronomiye İnterdisipliner Yaklaşım, Bölüm adı:(Gastrodiplomasi Çalışmaları) (2026)., SONER
FİKRET, Oğlak Yayınları, Editör:GÜLDEMİR OSMAN, ÖZDEMİR SAMİ SONAT, Basım sayısı:1, Sayfa
Sayısı 280, ISBN:978-625-413-080-9, Türkçe(Bilimsel Kitap) (Yayın No: 10273016)

RESEARCH & REVIEWS IN SOCIAL, HUMAN AND ADMINISTRATIVE SCIENCES, Bölüm adı:(THE
GASTRODIPLOMACY MODEL DEFINED WITHIN THE SCOPE OF INTERNATIONAL PUBLIC
RELATIONS: THE CASE OF TURKEY) (2021)., SONER FİKRET, ALAN GÜLSELİ AYGÜL, Gece
Kitaplığı, Editör:ASSOC. PROF. DR. İRFAN ERTEKIN, ASSOC. PROF. DR. OĞUZ DİKER, ASSIST.
PROF. DR. ELİF URAL, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 540, ISBN:978-625-7411-70-7,
İngilizce(Bilimsel Kitap) (Yayın No: 7081157) 

Türk Mutfak Kültürü, Bölüm adı:(Türk Mutfak Kültürü Bağlamında Geleneksel Mekanlar Yiyecek ve İçecekler) (2020)., SONER FİKRET,
Anadolu Üniversitesi, Editör:Dr.Öğr.Üyesi Alev Dündar Arıkan, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 227,
ISBN:978-975-06-1908-3, Türkçe(Ders Kitabı) (Yayın No: 6678967)

Sade/ce, Bölüm adı:(Küresel Gıda Sisteminin Kölesi miyiz?) (2015)., SONER FİKRET, Remzi
Kitabevi, Editör:Prof.Dr. Filiz Otay Demir, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 279, ISBN:978-975-14-
1693-3, Türkçe(Bilimsel Kitap) (Yayın No: 6679007) 

Gastrodiplomasi (2022)., SONER FİKRET, Siyasal Kitabevi, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 222,
ISBN:978-605-7877-81-9, Türkçe(Bilimsel Kitap) (Yayın No: 7970195)

SONER FİKRET (2022). Gastrodiplomasi: Gastronomiye Diplomasi Penceresinden Bakış. Anatolia
Turizm Araştırmaları Dergisi, 33(2), 97-101., Doi: 10.17123/atad.1186719 (Kontrol No: 7970169)