Damla Zeynep Bayraktar
+90 212 311 5083
Dolapdere / 314A
Eğitim
2020-2026 Doktora BAŞKENT ÜNİVERSİTESİ/SAĞLIK BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ/BESLENME VE DİYETETİK (DR)/
Tez Adı: Kalp ve damar hastalarında diyet inflamatuar indeks ile oksidatif stres, malnütrisyon, kırılganlık ve sağlıklı yaşam biçimi arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi (2026) Tez Danışmanı: PROF. DR. GÜL KIZILTAN
2017-2020 Yüksek Lisans İSTANBUL BİLGİ ÜNİVERSİTESİ/SAĞLIK BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ/BESLENME VE DİYETETİK (YL) (TEZLİ)/
Tez adı: Meme Kanserli Hastalarda Malnütrisyon Tarama Yöntemi Olarak Faz Açısının Değerlendirilmesi (2020) Tez Danışmanı: DOÇ. DR. SERAP ANDAÇ
2012-2017 Lisans İSTANBUL BİLGİ ÜNİVERSİTESİ/SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ/BESLENME VE DİYETETİK BÖLÜMÜ/BESLENME VE DİYETETİK PR.
Verdiği Dersler
Beslenme İlkeleri ve Uygulamaları I (Uygulama)
Beslenme İlkeleri ve Uygulamaları II (Uygulama)
Anne ve Çocuk Beslenmesi Uygulaması
Pediatride Tıbbi Beslenme Tedavisi Uygulaması
Beslenme ve Diyetetiğe Giriş
Yiyecek Hizmetleri Yönetimi II
İlgi Alanları
- Malnütrisyon, kırılganlık, sarkopeni
- Kanserde beslenme
- Fonksiyonel besinler, diyet kalitesi, antioksidan kapasite, oksidatif stres
- Kalp ve damar hastalıklarında beslenme
- Toplum beslenmesi, beslenme durumunun saptanması, beslenme ilkeleri
- Yetişkin hastalıklarında tıbbi beslenme, sporcu beslenmesi
- Çocuk hastalıklarında beslenme
- Mikrobiyota
- Nutrigenetik, nutrigenomik
- Sürdürülebilir beslenme